patathachis
07
mai
2011
Bon, j'avoue, je suis une incurable optimiste, ayant vu trois semaines durant du haché végétal Sojasun chez Carrefour et chez Leclerc , j'avais pensé que ce serait un produit de base qui serait là de façon permanente....
Voyant mon stock arriver au minimum ( plus qu'un) je file plein nord sur 30km, pousse mon caddy vers le rayon ad hoc , allonge la main...et là ...NADA! oualou , zilch, rien! Ils n'en vendent plus , ni l'un, ni l'autre GRRRRRR!
Il ne s'agissait pas de manger banalement mon unique exemplaire, un truc bien réconfortant était absolument necessaire!
ça!
un plat sans prétention, mais qu'est ce que c'est"confort-food", à défaut d'être beau!
Ingrédients
1 boite de haché végétal Sojasun ( ma dernière)
1 gros oignon
1 patate douce ( 400g)
1 brique de 20 cl de crème de coco
1 c à soupe de curry doux
4 c à soupe de levure maltée
5 gouttes d'extrait de vanille bio
sel
huile d'olive
recette ( pour deux comme moi ou trois normaux)
éplucher et faire cuire la patate à la vapeur
dans une poêle huilée faire revenir l'oignon haché, réserver la moitié de ce hachis et verser le haché végétal à la place, faire revenir un peu puis ajouter 10cl de crème de coco, le sel et le curry, mélanger et verser au fond de deux plats à gratin individuels.
Faire une purée avec la patate cuite à la vapeur, le reste de crème de coco , et la moitié de l'oignon réservé, ajouter la vanille et le sel et verser sur la haché.
Parsemer de levure maltée et enfourner 1/4 d'heure à 180°C.
Déguster en plein soleil en pensant que vous n'êtes pas prêts à pouvoir en refaire.
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Commentaires
F
M
L
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quelle plaie pour ce non-suivi, je compatis !!...mais comme le suggère quelqu'une un peu plus bas, y'a plus qu'à en faire soi-même et le congeler peut-être ? Bien que quelque chose me dise que ce<br />
n'est pas du tout ton truc la congélation...sinon ce plat a l'air très bon, typiquement le type de plats que mon groupe O+ aime ! Ben oui, t'as un type de nourriture selon ton profil sanguin, tu<br />
savais pas ?...HU HU !<br />
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M
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si, je savais..je suis A+ et j'aime ça quand même....<br />
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je peux faire moi même, ne t'inqiète pas.....bonne cuisine Lili!<br />
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G
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Aaaaargh ! Je compatis grandement !<br />
C'est drôle car en vacances en pleine campagne récemment, avec un unique (mais très bon) magasin bio à 30km, j'ai bien pensé à tes billets... :-D<br />
C'est là que les parisiens et autres citadins des grandes villes se rendent comptent qu'ils ne mangent pas forcément comme tout le monde...<br />
Pas simple d'être végé ou bio à la campagne - sauf dans son jardin!<br />
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M
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si j'envahi tes pensées pendant tes vacances.......<br />
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et oui, nous avons bien du mérite à arriver à ne pas mourrir de faim dans nos campagnes<br />
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I
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Est ce que tu sais pourquoi ces super-marchés ne vendent plus ce produit ? Justement nous évoquions ( avec ma soeur Ewa )le problème du manque d'offre ( le bio est loin de chez nous , du coup si on<br />
a pas accès facilement aux produits, les nouvelles habitudes sont difficiles à mettre en place dans le quotidien )<br />
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M
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si j'ai bien compris, ils gardent la place disponible dans les linéaires aux produits qui se vendent le plus...donc les " steak de soja " de la même marque..Ici le premier bio est à 30 km, il y a<br />
interet ne rien oublier sur a listede course!<br />
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I
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Bon j'espère qu'on ne va pas te laisser en total manque !<br />
Ca a l'air délicieux ! Bien vu pour l'ultime boite !<br />
Amitiés d'Isa-Marie<br />
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M
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Mon côté écolo m'interdit de faire tout le chemin vers La Rochelle uste pour voir si il y en a...<br />
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mais je peux "au pire " me faire un mix maison pour remplacer....Et je ne risque pas de mourir de faim , d'envie seulement!<br />
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C
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Ca doit être une tuerie ce plat !!<br />
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M
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une tuerie douce.....même qu'on voudrait pouvoir mourir encore un peu..<br />
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S
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C'est toujours casse-pied de voir ses produits fétiches en rupture... J'aime beaucoup ce plat sucré-salé, la vanille doit apporter une belle note parfumée.<br />
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M
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pas eu le temps de devenir produit fétiche, sitôt découvert, sitôt apprécié et pouf disparu<br />
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N
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patate douce, coco, vanille, ce doit etre doux au palais !<br />
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M
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tout doux, le genre de chose qui fait du bien partout!<br />
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M
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Dans ces conditions je veux bien croire que tu l'as dégusté religieusement ce patathachis...<br />
La terrible loi du marché !!<br />
Enfin moi je n'en n'ai jamais vu du tout, tu vois c'est encore une plus triste histoire.....<br />
Tu te consoles avec le pouvoir des fleurs...on dirait...magnifique<br />
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M
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je n'aime pas trop les roses .....mais celle là, je craque ( et elle pousse sans aucun soins)<br />
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le pire c'est que j'ai un bon de réduction pour du haché!<br />
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F
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j'adore le deux comme moi ou trois normaux,.. chui pas tres normale non plus mais c'est parfois une chance!<br />
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M
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quand je pense aux malheureux qui calent après dix bouchées...Ou pire ceux qui se réfrennent sans arret....oui, c'est une chance....<br />
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H
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J'ai déjà testé une variante à la patate douce et j'avais beaucoup aimé. Je suis désolée pour toi, mais moi c'est pareil, jamais vu ce haché-là. Peut-être qu'il avait essayé de le vendre, mais<br />
arrêter ensuite.<br />
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M
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sojasun continue d'en vendre;;;j'ai contacté le service consommateur...mais PAS à Niort!<br />
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M
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Et comment tu vas faire maintenant?!? Il va falloir que tu te mettes au simili carne maison façon Vegebon, j'en ai testé, ils sont top!<br />
Bon sinon c'est encore un joli plat que tu nous proposes là, ça doit bien tenir au corps, parfait pour mon amoureux!<br />
Merci pour la sublime rose!<br />
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M
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ton amoureux a l'air d'avoir le même coup de fourchette que moi...gare si on se retrouve un jour à la même table....( j'ai aussi testé la végébonne- tranche )<br />
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C
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C'est ça, la grande distribution, ça va, ça vient et ça ne reste souvent jamais... T'inquiète, tu trouveras d'autres produits savoureux et pratiques aussi à cuisiner, j'ai confiance dans ton esprit<br />
de découverte.<br />
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M
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certes, je ne vais pas jeûner de dépit, mais pour une fois qu'il y avait un bon produit végé en grande distibution..<br />
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P
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"à défaut d'être beau"... mais il rayonne de beauté intérieure, ce plat !<br />
Je te souhaite pour bientôt un biocoop dans ton coin.<br />
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M
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il y continue de rayonner à l'intérieur, ça réchauffe l'humeur!<br />
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M
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mmmmh... ca m'a l'air délicieux et ça a un petit air créole qui n'est pas pour me déplaire<br />
tendrese<br />
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M
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Un petit air Créole qui fait voyager sans bouger de place....parfait quand on est scotchée a boulot<br />
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A
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Huuuuuuuummmmmm ça à l'air vraiment délicieux, j'adore ce genre de plat réconfortant :-)<br />
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M
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il est des jours ou les trucs sophistiqués n'enthousiasment pas<br />
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S
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Ah c'que c'est décevant de ne pas trouver ce qu'on veut à l'épicerie.<br />
Mais je vois que tu as su faire une merveille avec ton dernier paquet!<br />
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M
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hélàs oui, si au moins ça avait été moinsd bon, je l'aurais moins regrété mon haché végétal<br />
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ti bo et très bon dimanche<br />
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M
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ti bo de métropole de la z'oreille qu'a aimin les épices....Bâ moin du soleil Sonya.<br />
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A
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I have so much & totally enjoyed your remark at Zaras :<br />
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"mais moi j’aime battre la mienne, respectez mon choix ! »<br />
celle là je vais la ressortir..... "<br />
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I Like to say that to you<br />
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ankh<br />
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M
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you're welkome ...<br />
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une recette qui donne envie<br />
passe une douce et très belle fin de journée<br />
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c'est plutôt la grisaille de mon côté<br />
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vivement le soleil<br />
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bisous créoles<br />
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.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.<br />
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M
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vivement le soleil.....là il fait nuit; décalage!<br />
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bises poitevines<br />
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