cookies au graines de sésame
07
mars
2009
C'est toujours la même histoire, le pot à cookies se vide mystérieusement et il faut refaire le plein !
cette semaine c'était une envie de graines de sésame qui m'a poussée à sortir la farine....
ingrédients
250g de farine semi complète
100 g de margarine
125g de sucre de canne
100g de graines de sésame (au poids dans les coop-bio)
10 gouttes d'HE de citron ( ou un zeste de citron bio)
10cl d'eau
recette
tout mélanger sauf l'eau, bien amalgamer à la main,
ajouter l'eau et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène
la rouler en boudin et la mettre une heure au frais
découper des disques puis les sectionner en demi cercles
disposer sur une tôle à four
cuire à 150°C pendant 20mn
et les blanches
violettes:
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cette semaine c'était une envie de graines de sésame qui m'a poussée à sortir la farine....
ingrédients
250g de farine semi complète
100 g de margarine
125g de sucre de canne
100g de graines de sésame (au poids dans les coop-bio)
10 gouttes d'HE de citron ( ou un zeste de citron bio)
10cl d'eau
recette
tout mélanger sauf l'eau, bien amalgamer à la main,
ajouter l'eau et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène
la rouler en boudin et la mettre une heure au frais
découper des disques puis les sectionner en demi cercles
disposer sur une tôle à four
cuire à 150°C pendant 20mn
et les blanches
violettes:
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