la noix d'honneur au don du sang
07
déc.
2008
Pour paraphraser un célèbre canard enchaîné
Ma très chère fille s'est vue donner cet édifiant document en allant donner son sang..Et elle me l'a transmis
Vous pouvez tous constatez qu'officiellement les produits laitiers sont des produits végétaux ( de la sève de vache???) ainsi que le jaune d'oeuf ( des graines d'oiseaux???)
pour la levure, c'est moins délirant mais ce n'est pas un végétal car elle contient de la B12 , vitamine qui n'est synthétisée par aucun végétal ( levures, bactéries et virus ne sont ni animaux, ni végétaux )
encore plus surprenant il se trouve du fer dans les produits laitiers , (à 0.06mg /100g c'est anecdotique ! )
et le fer du jaune d'oeuf n'est pas bien assimilé ( alors que c'est exactement le contraire!
Encore une désinformation qui fera peur aux parents des végétariens qui craindront de voir leur rejetons devenir totalement anémiés à cause de leur alimentation .....
Est ce sérieux?
l'insolente veggie propose un point?
Ma très chère fille s'est vue donner cet édifiant document en allant donner son sang..Et elle me l'a transmis
Vous pouvez tous constatez qu'officiellement les produits laitiers sont des produits végétaux ( de la sève de vache???) ainsi que le jaune d'oeuf ( des graines d'oiseaux???)
pour la levure, c'est moins délirant mais ce n'est pas un végétal car elle contient de la B12 , vitamine qui n'est synthétisée par aucun végétal ( levures, bactéries et virus ne sont ni animaux, ni végétaux )
encore plus surprenant il se trouve du fer dans les produits laitiers , (à 0.06mg /100g c'est anecdotique ! )
et le fer du jaune d'oeuf n'est pas bien assimilé ( alors que c'est exactement le contraire!
Encore une désinformation qui fera peur aux parents des végétariens qui craindront de voir leur rejetons devenir totalement anémiés à cause de leur alimentation .....
Est ce sérieux?
l'insolente veggie propose un point?
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Commentaires
J
M
V
en effet comme c'est facile de faire de la désinformation comme avec l'histoire du lait pour avoir des os solide,
M
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ça tu peux dire que le CERIN met le prix pour que cette désinformation circule! Il s'est payé le luxe d'une pleine page + la moitié de la couverture du " quotidien du<br />
médecin " 8554 du lundi 20 avril 2009<br />
pub sur le slogan" trois produits laitiers par jour, ça fortifie la vie "<br />
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V
Oh punaise, je n'avais pas vu ce poste avant. J'en reviens pas...<br />
C'est pas avec ce genre d'information erronée mais répandue que l'on va se faire entendre. <br />
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Merci d'en avoir parlé.
V
Le pire, c'est que, lors de l'opération "don de sang", ce document est passé entre les mains de moult professionnels de la santé, et qu'aucun n'a tiqué. Qu'est-ce qu'on se sent en sécurité !
M
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la presse médicale est pleine d'excellentes info nutritionnelles.....Sauf qu'il faudrait qu'elle soit lue.pour un conseil diététique , les diététiciennes d'hopital sont les mieux formées parmi les<br />
prof de santé.<br />
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I
putain c'est vraiment n'importe quoi!<br />
à mon avis ça vient du Dr Bourre (le boulet qui a eu le grand prix de la propagande du site lanutrition.fr en 2006)<br />
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C'est tellement n'importe quoi qu'on se demande si c'est vraiment de l'ignorance ou si c'est fait exprès.
M
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avec les plaquettes qu'éditent le Cerin, on a le droit au cocotier de la désinformation en France,<br />
je te pique ta carotte et je la mets à ma sauce.<br />
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V
Ça a l'avantage de mettre en confiance ;-)<br />
Il y a des expressions qui m'ont toujours laissées pantoises : - une banane vaut un steak & un fou rire vaut un steak... Bah, à lire, comme ça, on dirait que le steak c'est bon pour la santé... mais que dire d'une bonne tranche de rire en mangeant des bananes ?!?
M
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une tranche de rire, ça donne la banane .....<br />
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F
Houla, et je ne sais plus ou j'avais lu cet info, que j'ai gravement retransmise...<br />
Merci Mammapasta pour tes, précieuses, précisions !
M
C'est tellement absurde que l'on peut se demander si ça ne procède pas tout simplement d'une incapacité de s'exprimer correctement. Peut-être voulait-on dire que le lait et l'oeuf provenant d'animaux naturellement végétariens (je dis bien, naturellement, car de nos jours, ces pauvres bêtes sont ce qu'on leur donne), ils présentent telle ou telle caractéristique ?
M
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le lapin est naturellement végétarien et il est dans les viandes, non , je pense que ce qui n'est pas visiblement de la chair , ( comme le lait, l'oeuf ou la gélatine<br />
) n'est pas considéré comme animal, il s'agit plutôt d'une incapacité à réfléchir .<br />
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F
Ça me fait penser à la remplaçante de "mon" généraliste (que je vois d'ailleurs fort peu, parce que tout va bien) qui n'imaginait même pas que l'on pouvait se passer de viande !<br />
Je ne suis pas végétarienne, mais j'en consomme peu... et lui ai expliqué, entre autre, la richesse de la consoude en vit B12 (et protéines, et autres...), abondante à moins d'un km du cabinet...
M
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attention, les plantes ne produisent pas la Vit B12 que les humains peuvent utiliser, il sagit d'un analogue non métabolisable , seules les levures et les bactéries synthétisent la bonne B12!<br />
( mais les feuilles de consoudes, cuites frittes avec une pâte à beignet sont très bonnes)<br />
Le cursus médical est toujours aussi lacunaire , nutritioniste est une spécialisation , pas un enseignement standard.<br />
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M
Les erreurs sont nombreuses dans la presse ou dans les informations diffusées... volontaires ou non? That is the question?
A
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je pense que les journalistes ne sont pas employés à leur compétence...celui qui croit savoir est plus dangeureux que celui qui ne sait rien...On l'envoie faire le<br />
reportage et il écrit ce qu'il croit avoir compris et qui est vaguement exact....Et ensuite on le croit car " c'est écrit dans le journal "<br />
c'est grave !<br />
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C
Incroyable mais je ne suis pas vraiment étonnée moi non plus, des comme ça on en entends tous les jours dans la bouche des médecins et des nutritionnistes, et à des heures de grande écoute qui plus est!<br />
Je ne mange presque plus de viande, juste un peu de poisson et mes analyses en fer (que j'ai moi-même demandé) sont excellents! (d'ailleurs mon cholesterol est redescendu en flèche en quelques mois quand j'ai arreté les graisses animales). Pas étonnant que nos enfants soient en surpoids avant même la puberté avec des conseils aussi censés!
M
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mon cholestérol qui a toujours été très élevé depuis que j'avais 18 ans s'est aussi baissé au niveau normal depuis que je n'en mange plus...Comme quoi, je ne suis pas<br />
faite pour manger des produits animaux ( et mon anémie chronique a aussi disparu, ce qui ne laisse pas de surprendre la faculté )<br />
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C
Merci pour cette info édifiante sur la nullité des instances pensantes en France. Je la transmettrai ma fille végétarienne depuis plus d'un an et nullement anémiée pourtant !
M
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et bientôt dans les salles d'attentes...la campagne " ma santé je lait ' m" ou ils affirment que le lait de soja ne peut remplacer celui de vache ( en passant<br />
sous silence qu'il en existe en version " calcium " qui apporte exactement autant de calcium et de proteines que celui de vache )<br />
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J
Je ne suis pas trop étonnée... J'ai travaillé 5 ans dans un resto végétarien et j'en ai entendu de toutes sortes. Le classique: "C'est végétarien? Ben je vais prendre du poulet alors."<br />
Pour ce qui est du fer, vraiment, difficile de trouver mieux que les légumineuses, les noix et les fruits secs! <br />
Conseiller des charcuteries comme le boudin et le pâté de campagne comme source de fer, tout en oubliant tous les problèmes de santé qu'elles peuvent causer, c'est carrément irresponsable.
M
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irresponsable c'est le moins que l'on puisse dire !<br />
surtout lorsque ça vient d'un organisme médical.....Mais quand on voit ce qu'ils donnent après un don du sang, vin rouge à volonté, pâté et rillettes....On se demande ou l'on est!<br />
( salade de betterave et carottes tout de même mais personne n'y touche )<br />
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K
Depuis que l'on a adopté une alimentation végétale, on en s'est sans doute jamais mieux sentis... biensur cela n'a aucune valeur scientifique, mais c'est très agréable à vivre au quotidien. <br />
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Meilleur forme & capacité de récupération que l'on constate quand on court (entrainements & courses), quand on fait une visite médicale de contrôle (pour avoir un certif... ). <br />
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Kecily, qui a toujours eu des soucis de manque de fer, a vu une évolution positive de ce côté là... à l'inverse de ce que l'on nous répète partout.<br />
<br />
bref, nous sommes d'étranges herbivores... qui se bonifient en mangeant des courgettes; tout sauf un exemple à suivre ;-)
K
Je ne suis même pas étonné... genre d'erreurs très courantes et présentes dans pas mal de publications en France de conseils sur la nutrition... c'est juste navrant. <br />
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Le guide Nutritionnel officiel PNNS (Prog. Nat. Nutrition Santé) contient le même genre de perles... avec entre autres dans le profil "Végétarien" : "Les végétariens qui consomment du poisson, ne risque pas de carences en fer." Et un encadré précisant qu'un "régime" (et non une alimentation) végétalien à long terme est dangeureux du fait des risques de carences en acides aminés, fer, calcium et certaines vitamines.<br />
<br />
Voir le site : http://www.mangerbouger.fr/ (Boîte à outils, Guides nutritionnel)
M
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j'en conclue, Kristof, que si tu cours si vite et si longtemps, c'est que tu poursuis ton équilibre alimentaire ( perdu depuis que tu es Végan )<br />
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K
Absolument édifiant ! C'est un peu comme quand on onus propose du poisson comme plat végétarien. Je n'en ai pas encore vu pousser dans mon potager non plus !<br />
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Mais de la part de responsables de la santé, je trouve ça gravissime et affligeant.<br />
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Il faudrait leur faire un retour ??
M
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je vais faire en sorte qu'il y ait un retour ; l'information nutritionnelle dispensé par les moyens institutionnels est lamentable !<br />
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S
c'est tout de meme hallucinant ce qu'on veut faire croire aux gens ...<br />
quand on voit deja l'amalgame vegetal / animal, cette confusion (le lait de vache, un vegetal !) ... alors on se dit qu'on ne peut apporter aucun crédit a ce que raconte ce bout de papier !
M
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exactement, si on réfléchit, mais si on croit aux choses parce que c'est distribué par " les gens qui savent" on en arrive à colporter des débilités en toute bonne foi<br />
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E
peut etre qu'ils avaient un manque de fer avant d'écrire ce truc et ça a causé de dommages dans leur cerveau? Et le save de vache;, ça pousse superbien dans mon potager...c'est une plante avec des mamelons...n'importe quoi! (mais tu m'as bien fait rire!!)
M
<br />
tu vas dans ton potager avec tes jolis sabots hollandais et un seau pour traire tes plantes à lait? Cela ne m'étonne pas de toi !<br />
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