750 grammes
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De la cuisine végéta*ienne et une pincée d'autres choses

62 articles avec legumes

patates en robe d'épices

Mamapasta
patates en robe d'épices
patates en robe d'épices

Maintenant , il est facile de trouver des patates douces partout, même dans mon petit supermarché de campagne, et même en bio dans les coop-bio de Niort, alors , pourquoi s'en priver?? Ingrédients pour deux 3 patates douces orange taille moyenne 2 c à soupe de fécule de pomme de terre 1 c à soupe ( arasée)de poudre d’ail 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de cumin en poudre 1 c à café de curry plus ou moins fort selon votre goût 1 c à café de sel fin 1 c à soupe d’huile de cuisson piment facultatif recette dans un grand récipient avec couvercle mélanger toutes les poudres couper les patates épluchées...

choux de Bruxelles au cidre

Mamapasta
choux de Bruxelles au cidre
choux de Bruxelles au cidre

Comme beaucoup d'internautes, je n'aime pas les choux de Bruxelles, alors au risque de vous sembler impolie, inutile de me les servir avec une autre recette que la mienne , il n'y a que comme cela que je les apprécie. Ingrédients environ une livre de choux de Bruxelles un verre de cidre doux ( ou du jus de pommes mélangé avec 10% de vinaigre de pommes à défaut) 10 gousses d'ail épluchées une feuille de laurier une pincée de sel une cocotte en tôle émaillée allant au four recette: mettre les choux dans la cocotte sur une seule couche , sans vides. intercaler les gousses d'ail saupoudrer de sel poser...

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