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        <title><![CDATA[Le chinois et la salamandre]]></title>
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        <description><![CDATA[De la cuisine v&eacute;g&eacute;ta*ienne et une pinc&eacute;e d'autres choses]]></description>
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    <title><![CDATA[Gateau au yaourt  cuit au four Palestinien]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2025/04/gateau-au-yaourt-cuit-au-four-palestinien.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Apr 2025 18:59:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[bien cuit et bien levé, comme dans un four conventionnel!
Bonjour, Je dispose de moins en moins de temps libre, mais grace à ce WE de deux jours je peux tester sérieusement mon nouveau four palestinien . J'avais déjà vu ce truc en vente dans des boutiques... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake au tofu fumé ( test )]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2024/01/cake-au-tofu-fume-test.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Jan 2024 19:55:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Coucou, non, je n'ai pas disparu totalement, je manque juste cruellement de temps donc je me suis contentée de réaliser cette recette de Catherine Derieux repérée sur vegan pratique, j'ai tout bien suivi ( je fais des progrès) et ça n'a pas vraiment monté,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[boulettes marines]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2023/02/boulettes-marines.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Feb 2023 18:34:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime bien les boulettes , on en trouve des toutes faites mais à près de 20€ le kilo ça pique un peu!( Et à l'intermaché du village voisin qui est le seul commerce à 15 km à la ronde on n'en trouve pas sauf findus en surgelés, il faut aller à la ville... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[soupe au celeri]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/12/soupe-au-celeri.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Dec 2022 19:39:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Moins 5 ce matin, la saison de la soupe est officiellement ouverte! Cette soupe est une bonne entrée avant une salade tiède de lentilles par exemple Ingrédients 100 grammes d'oignons 200 grammes de pommes de terre à soupe 400grammes de céleri boule Huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake salé au potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/10/cake-sale-au-potimarron.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Oct 2022 20:50:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la saison des potimarrons, il fait chaud ,donc un cake qui se mange froid au déjeuner dehors en profitant du soleil, ça ne se refuse pas ( surtout quand on m'a donné deux gros potimarrons)
démoulé sans anicroche! 
ingrédients 400g de chair de potimarron... ]]></description>
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    <title><![CDATA[biscuits à la farine de féverole]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/09/biscuits-a-la-farine-de-feverole.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Sep 2022 21:27:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis trouvée face à un stand de producteurs locaux lors de la fête de mon village et j'ai craqué pour diverses farines ( pois chiche, Kamut., blés anciens...et féverole ) et huile de colza , le tout bio évidement! Donc il m'a fallu me creuser les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[tartinade aux lentilles corail et tomates fraiches]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/09/tartinade-aux-lentilles-corail-et-tomates-fraiches.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Sep 2022 17:10:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la fin de la saison des tomates, mon maraicher bio brade les " non-conformes" à 10 € la caisse, alors, après avoir fait mon stock de coulis pour l'hiver, m'être gavée de tomates au four et de tomates en salades, d'avoir fait un grand bocal de tomates... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[pâtes au concombre]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/08/pates-au-concombre.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Aug 2022 17:43:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette traine depuis un bout de temps dans la carte mémoire, je sais qu'avec la sécheresse l'abondance de concombres n'est plus d'actualité ! Des fois qu'il pleuve un jour et que votre maraicher n'ait pas baissé les bras ..je vous conseille d'essayer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[&quot;Lait&quot; de pomme de terre]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/05/lait-de-pomme-de-terre.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 May 2022 21:17:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà une boisson étonnante et peu onéreuse , qui pourrait être la digne descendante du " fromage de pomme de terre" de Melle Pigut parut il y a 11 ans . Je me suis inspirée de cette recette quebequoise qui m'a fort intriguée!
la mélasse colore en brun,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Choux fleur  yassa aux olives]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/04/choux-fleur-yassa-aux-olives.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Apr 2022 21:23:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon adorable fille m'a offert " cuisines d'Afrique vegan" pour, Noël et j'ai repéré cette recette inspirante mais pas excessivement bien expliquée pour ce qui est du déroulé ! ( le livre est empli de recettes sympathiques mais je vais devoir attendre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[tarte aux pommes râpées]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/04/tarte-aux-pommes-rapees.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Apr 2022 19:07:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[c'est une recette classique que je faisais souvent...il y a .... un quart de siècle! J'ai eu une envie subite d'en remanger quand la température extérieure a chuté, me donnant une grosse impulsion d'allumage de four. Son avantage majeur est qu'il n'y... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mamapasta]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Blanquette de tempeh d'okara]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/03/blanquette-de-tempeh-d-okara.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Mar 2022 15:19:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai acheté une barquette de tempeh d'okara, qui a stagné un bon bout de temps au frigo ( heureusement que la dlc est longue ) car je n'avais aucune envie particulière à son égard, puis la température est redescendue et j'ai pensé blanquette
Ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette de manioc]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/03/galette-de-manioc.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Mar 2022 17:32:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je fais régulièrement des " paillassons de pommes de terre" et, en regardant la racine de manioc qui stagnait depuis une semaine dans la resserre à légumes je me suis dit que j'allais lui faire subir le même sort! par personne il vous faut 200G de manioc... ]]></description>
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    <title><![CDATA[blue corn tortillas]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2022/02/blue-corn-tortillas.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Feb 2022 19:40:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis laissée tenter par l'achat de farine de maïs bleu nixtamalisée lors d'une commande groupée à la fourche. Le maïs nixtamalisé a l'avantage de permettre d'assimiler la vitamine B3 de la graine ( en cas d’alimentation exclusive avec du maïs on... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte tatin salée plantain, &quot;lardons&quot; oignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/12/tarte-tatin-salee-plantain-lardons-oignons.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Dec 2021 15:35:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La Vie® a bien aimé mon post précédent et m'a gentiment envoyé un joli colis rose plein de goodies ( et de miam) Merci La Vie® !! Donc je peux cuisiner la version fumée des lardons dans cette tarte tatin plantain
ingrédients une pâte brisée maison étalée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[sauce meurette]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/11/sauce-meurette.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Nov 2021 17:09:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà, je suis depuis un bout de temps la start-up française 77_foods sur LinkedIn, elle mettait au point des lardons végétaux, puis, une fois le moment de la commercialisation venu elle s'est renommée La vie_foods , leur site est très fun et ils ont... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cuisine Vegan pour étudiants]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/10/cuisine-vegan-pour-etudiants.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Oct 2021 21:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis procuré le dernier livre de Sandrine COSTANTINO édité aux éditions La Plage
Ce livre s'adresse bien sur aux étudiants végans, mais aussi aux jeunes végans évoluant en " milieu hostile" et qui cuisinent leur pitance dans une famille carnassière... ]]></description>
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    <title><![CDATA[J'ai testé Wunda lait de pois]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/10/j-ai-teste-wunda-lait-de-pois.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Oct 2021 19:51:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nestlé se lance à fond dans le végétal , d'une part avec sa gamme Herta, mais aussi avec sa gamme Garden Gourmet et maintenant il a sorti une "boisson végétale" au nom de Wunda, vendue 2.40€ en tétraPak de...950ml ! J'ai attendu que les " gens" ne l'achète... ]]></description>
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    <title><![CDATA[sauce pimentée de fin d'été]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/10/sauce-pimentee-de-fin-d-ete.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Oct 2021 14:27:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avoue cette photo a un peu trainé sur ma carte avant d'arriver sur ce post! J'avais des tomates olivettes de fin d'été donc un peu insipides, des poivrons orange bien murs et un piment "bonda man Jak " antillais . j'en ai fait une sauce rapide au blender... ]]></description>
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    <title><![CDATA[aumonières fourées patate/ oignon/ maïs]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/09/crepes-fourees-patate/oignon/mais.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Sep 2021 19:27:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis offert le n° d'automne d'esprit veggie et j'ai flashé sur la page 101 " chaussons à la patate douce maïs comté" Sauf qu'il s'agit de chaussons en pâte feuilletée et que ce n'est pas mon truc , du coup j'en ai fait des empanadas mais j'ai trouvé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[émincés &quot; façon poulet&quot; sautés au poivron]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/08/eminces-facon-poulet-sautes-au-poivron.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Aug 2021 18:24:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sur le site de KoRo ils vendent des "émincés façon poulet" Veganes Geschnetzeltes par paquet de 500g ( et aussi des versions aromatisées, mais j'ai eu peur du gout ) ça se conserve à température ambiante et donc ça n'encombre pas le frigo. Je conseille... ]]></description>
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    <title><![CDATA[galettes fines de courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/07/galettes-fines-de-courgettes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Jul 2021 18:26:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec cette pluie les courgettes grossissent à vue d'œil, on m'en donne beaucoup et je tente de diversifier les recettes, ces deux ci ont été passées au " spiraliseur" taille crayon manuel
Ingredients 2 courgettes coupées en spaghettis 1 grosse gousse... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de &quot;tofu Shan&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/06/salade-de-tofu-shan.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jun 2021 18:34:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[le tofu Shan n'est pas du tofu ..c'est une préparation de farine de pois chiche birmane qui diffère notablement de la panisse par son côté extra lisse, il se sert de multiples façons mais aussi en salade avec des nouilles de riz, des arachides et de l'ail... ]]></description>
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    <title><![CDATA[gözleme épinards-oignons- tofu]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/05/gozleme-epinards-oignons-tofu.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 May 2021 16:11:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gözleme désigne une street-food turque très répandue, tellement répandue qu'il s'en vend sur le marché de Niort! enseigne : DERYA Crêpes turques Pour avoir la version végétale il suffit de remplacer le pour : beyaz peynir ( version turque de la fêta)... ]]></description>
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    <title><![CDATA[tarte aux poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://mamapasta.over-blog.com/2021/03/tarte-aux-poireaux.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Mar 2021 21:19:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les gros poireaux de fin de saison vont bientôt laisser place à de jeunes freluquets juste repiqués , c'est le temps de faire cette tarte à manger tiède.
Ingrédients pour un moule haut de 20cm de diamètre de la pâte : 200g de farine de blé 80g d'huile... ]]></description>
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