750 grammes
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De la cuisine végéta*ienne et une pincée d'autres choses

salade estivale

Mamapasta

et oui, la chaleur est revenue, on ressort les débardeurs et les petites jupes....Et donc les salades colorées sont bien venues....

 et les pique-niques....demain dimanche RDV à midi au pied de la tour de la chaine à

La Rochelle( Côté Saint Jean d'Acre)  pour un pique -nique Végétalien.

 

salade-d-ete-copie-1.jpg

 

 

ingrédients pour deux

 

Une grosse poignée de roquette

une grosse poignée de laitue de jardin bien verte coupée en lanières

deux tomates jaunes en cubes

1/2 bloc de tofu fumé (50g) en dés

4 mini artichauts au naturel ( bocal) en quartiers

50g de rillettes de tofu

 

tout mélanger avec une sauce composée de

1 c à soupe de tahini

2 c à soupe d'huile d'olive

1 c à café de vinaigre balsamiqe

1 c à café de vinaigre de cidre

1 tour de moulin à poivre

sel de mer au gout

 

 

.

.



 




Commentaires

M

Cette salade me tente bien et elle me donne l'occasion de découvrir tes rillettes de soja, je suis bien curieuse, j'adore les nouvelles expériences culinaires!


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M


et bien fais des rillettes et teste sur Mr Scrogneugneu...en général ça lait aux garçons...



S

Mais... les petits comités ont leurs charmes je trouve. J'irais même jusqu'à dire que je les préfère!
30 degrés... c'est 10 de trop pour moi. Mais tu dis qu'il y avait une belle brise de bord de mer... alors je m'y téléporte! Avec la salade!


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M


 viens début octobre, tu seras juste à la bonne température....j'espère que nous serons plus la prochaine fois...



E

oui on va pas s'en plaindre, en plus ca nous permet de tester des recettes comme celle ci


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M


le ciel est bleu et l'herbe verte...on se croirait dans un cartoon...été étrange , mais profitons des beaux jours quand il y en a...



L

bravo...


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S

Et il était comment ce nique pique? Agréable? Populeux?


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M


il aurait été populeux si ceux qui avaient promis de venir étaient venus, mais peu ont eu la correction de s'excuser....Donc nous étions 5, tous très sympathiques , et je suis prète à
recommencer....Temps magnifique 30°C à l'ombre  des grands arbres du parc de bord de mer , légère brise .... Très chouette !


 



M

Oh oui, l'été a fait enfin son retour. on a passé la fin de semaine dehors, on a fait des salades estivales aussi, plus classiques que la tienne.


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M


même la frileuse que je suis arrive à quitter son gilet, quand aux salades, tous les légumes cuits ou crus y passent....vive l'été !




je viens tout juste d'arriver

je passe te faire un ptit kikoo rapide

passe une très belle soirée

ti bo



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


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E

rillets et salade, miam! maintenant il ne manque que lesoleil! (ici au bled, il pleut!)


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M


malgré la crème, tout ce qui dépassait de ma robe est rouge....30°C et ciel bleu sur La Rochelle


tu es en NL?



H

Très sympa cette salade, j'aime bien mélanger un peu tout ce que j'ai, cela rend toujours très bien =)
Les rillettes je dois les avoir garder de côté depuis un an, et pas encore testé.. hem, il faut que je m'y mette !


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M


teste les rillettes toutes seules, avec une grosse tranche de pain...



M

pique nique végétalien de mon côté aussi à la réunion ces jours derniers, avec stage de cuisine, j'ai pensé à toi
tendresse


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M


ah comme j'aurais aimé faire un stage de cuisine " tropicale" végé.......bisous.




appétissant
je te souhaite une très belle soirée

pour moi c'est le soleil et c'est tant mieux

lundi on prévoit une petite onde tropicale

ti bo





•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


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M


30°C à l'ombre ici cet aprem, on ne se plaint pas....et pas d'ondée!


ça fait du bien quand le temps redevient " normal"



S

Ici la chaleur n'est pas "revenue"; elle tient bon depuis un bon mois! Et c'est pas fini!
Ça me plairait bien ce pique-nique. Tu croqueras une belle bouchée de cette géniale salade à ma santé?


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M


je veux bien croquer tout le repas à la santé detous les végés!



P

très sympa cette recette


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