750 grammes
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De la cuisine végéta*ienne et une pincée d'autres choses

champignons farcis façon falafel

Mamapasta
champignons farcis façon falafel
champignons farcis façon falafel

Le haut de mon réfrigérateur sert de réserve quand j'ai le flemme de ranger les choses dans l'arrière cuisine, surtout en revenant de courses, l'hiver, la resserre n'est pas chauffée. Dans le tas, j'ai retrouvé une boite de préparation pour falafels ,frôlant sa limite de consommation..... et pas envie de faire des falafels. Comme j'avais de gros champignons de Paris, j'ai concocté cette recette: ingrédients 6 gros champignons 50 g de carottes 50g d'oignons 4 feuilles de sauge une poignée de persil 100g de préparation pour falafel ( déjà salée et aromatisée) 125g d'eau huile pour la poêle et le...

rutabaga à la Lavande

Mamapasta
rutabaga à la Lavande
rutabaga à la Lavande

J'ai commandé à Lavande son livre " savez vous planquer les choux " aux éditions Tana, Un format agréable, des photos alléchantes, une introduction concise qui présente ce qu'il est indispensable de savoir des légumes et pleins de recettes classées par saison . Et à chaque page une petite présentation souriante..Un livre que je vous recommande , la majorité des recettes est végétarienne, le reste est facilement adaptable. Ai-je besoin que l'on me fasse aimer les légumes?? Certes non, on pourrait même dire que j'en mange trop, je vais tourner zèbre un de ces quatre. Mais.....Il y en a un que je...

le cri de la carotte

Mamapasta
le cri de la carotte
le cri de la carotte

crime végétarien! après avoir passé sa vie enterrée vivante, cette malheureuse carotte a été arrachée sans anesthésie et va finir sa triste vie dans ma casserole. happy april fool's day!

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