crèmes de millet au café
01
oct.
2008
Que faire avec une pot de café aux céréales soluble quand on est plutôt expresso bien tassé? s'en servir pour aromatiser un petit dessert sympa ! ingrédients: 50g de millet 2/3 de litre d'eau 70g de sucre 2 c à soupe bombées d'arrow root 2c à soupe d'huile de noisette 5 c à café de café soluble " aux céréales " 1 petite pincée de sel recette faire tremper le millet dans l'eau une heure puis le porter à frémissement pour 20 mn avec un bon couvercle mixer le millet cuit et le passer à la passoire fine pour récupérer le "lait" ( on doit en avoir 60cl ), garder la poudre pour épaissir une soupe. mélanger...
