courgette farcie aux lentilles

Mamapasta

03 sept. 2008

C'est la saison des courgettes, et, comme je me fourni chez mon maraîcher, j'en trouve d'assez larges pour pouvoir les farcir aussi facilement que les rondes ingrédients pour une courgette de 20 cm " sans la queue " ( un bon mangeur ou deux grignoteurs ) 1 oignon haché 300g de lentilles cuites ( ou 100g crues ) 1 poivron rouge en cubes 1 gousse d'ail hachée 2 c à soupe de quinoa huile d'olive une pincée de cumin en poudre une c à soupe de moutarde sel / poivre au goùt recette couper la courgette en deux dans le sens de la longueur et, à l'aide d'une cuillère parisienne ou d'un couteau, retirer...

végétarien magazine

Mamapasta

01 sept. 2008

...Le nouveau numéro 22 de Végétariens Magazine est paru, c'est un numéro double car la parution est momentanément bi-mestrielle suite à des difficultés financières.... Aussi, si vous souhaitez continuer à pouvoir le lire, pensez à vous y abonner , la vente en kiosque ne rapporte pratiquement rien à l'éditeur lorsqu'il s'agit de petits tirages.