tofu à l'escabèche

Mamapasta

02 juil. 2008

Je n'ai pas changé d'avis, je n'aime toujours pas le tofu, donc vous pouvez être certains que, si je l'emploie en ingrédient, il est totalement méconnaissable! Ce plat doit se préparer à l'avance pour bien mariner, je vous en présente une version " 48heures" et une version en bocal qui peut s'ouvrir quelques semaines plus tard, quand les copains débarquent sans prévenir. Ingrédients 250g de tofu ferme nature 4 tomates moyennes en cubes 1/2 poivron rouge en lanières fines 5 olives noires hachées 2 oignons moyens hachés 2 gousses d'ail pressées 5cl de vinaigre de cidre 5cl de jus de citron 5 cl de...

joli couple + tag

Mamapasta

01 juil. 2008

Cet étrange couple se promenait sur l'écorce du marronnier , pas vraiment mimétique , mais très graphique si un entomologiste passe par là, qu'il n'hésite pas à me donner leur nom. On m'a dit :Rosalia Alpina L. et puis, puisque c'est la saison des tags Marie Line m'a demandé de participer à celui ci Voilà les règles du jeu : Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez vous le plus cuisiner : les légumes ( quelle révélation!!) en particulier les rouges et les orange...