750 grammes
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De la cuisine végéta*ienne et une pincée d'autres choses

émincés " façon poulet" sautés au poivron

Mamapasta

Sur le site de KoRo ils vendent des "émincés façon poulet" Veganes Geschnetzeltes par paquet de 500g  ( et aussi des versions aromatisées, mais j'ai eu peur du gout )
ça se conserve à température ambiante et donc ça n'encombre pas le frigo.
Je conseille fortement de les rincer avant usage ou alors de noyer la poele dans l'huile sinon le jus qui les enrobe reste collé et crâme au fond et les morceaux ne se colorent pas comme j'aime.

émincés " façon poulet" sautés au poivron

Ingrédients
1 sac d'émincés
1 gros poivron vert
1 gros poivron rouge
1 gros oignon rouge
2 gousses d'ail
le jus d'une citron vert
3 c à soupe d'huile d'olive
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
sel/ poivre au gout ( ou piment pour ceux qui aiment)

 

émincés " façon poulet" sautés au poivron

ouvrir le sachet et rincer le contenu ( ou pas mais mettez alors beaucoup d'huile dans une poêle non adhésive)
Faire revenir les émincés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, débarrassez dans un saladier et laissez l'huile dans la poêle .
Faites revenir l'oignon haché pour qu'il blondisse et débarrassez aussi
puis faites revenir les poivrons découpés en lanières sans les parties blanches et sans les pépins, quand ils commencent à colorer remettre le contenu du saladier dans la poêle, rajouter l'ail émincé, le jus de citron, le thym, le laurier ( le piment) le sel , le poivre et 15 cl d'eau.
Couvrir et faites mijoter 15 minutes à feu très doux ( le liquide doit être presque évaporé)
Servir avec du riz ou du boulgour


Conclusion, produit ressemblant aux émincés Epi&Co( français) mais fabriqué en Israël et contenant du soja

Commentaires

M
Quand j'étais enceinte, je mangeais tout le temps ce genre de plats! Les sautés de ce genre ne me donnaient pas la nausée, et ça, c'était crucial. Depuis, je garde une place dans mon cœur pour les sautés dans ce style. ❤
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M
ce serait rigolo que ce soit le plat préféré de ton enfant maintenant si il en a " mangé" intra-utéro!