http://mamapasta.over-blog.com/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2007-11-10T13:23:58Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21081482.html Le maraîcher a produit des concombres " légèrement " tordus et tout petits j'aurais pu les râper et en faire un tzaziki , mais la météo  de ce jour là m'a fait préférer un plat chaud ... Ingrédients pour deux convives200g de concombres modèle mini en...]]> fr 2008-07-23T09:16:49Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21435511.html Qué qu'olé thieu ? pour ceux qui ne parleraient pas encore parfaitement le patois d'ici: qu'est ce donc? La réponse C'est Ika, qui avec son humour habituel , s'est le plus vite approchée de la vérité, c'est du blé! suite à une récolte record ici, les silos sont[...]]]> fr 2008-07-23T17:13:00Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21189754.html Je vous avais déja parlé dans un précedent billet ,d'Amandine Geers et Olivier Degorce qui ouvrent leur appartement niortais pour y donner des cours de cuisine, cette fois ci le thème était les graines germées. Après un petit rappel sur la germination des graines, nous nous sommes mises en...]]> fr 2008-07-19T08:25:04Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21213756.html Il est possible que cela vous ait échappé, mais c'est l'été , si le soleil se fait rare dans le ciel de certaines régions, les "soleils " sont en pleine croissance dans les champs, ils commencent leurs floraisons. (il est bleu le ciel de chez moi...]]> fr 2008-07-16T08:35:06Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21046619.html Nettement trop tard pour participer à la récap de saveur passion! Une recette végétarienne aux produits du terroir.. ingrédients pour trois personnes 25 cl de lait de chèvre 2oeufs bio 5 filaments de safran 3 feuilles de sauges 1/4 de c à café de mélange[...]]]> fr 2008-07-12T08:35:04Z http://mamapasta.over-blog.com/article-20901327.html Une entrée toute fraîche et toute en couleurs ingrédients ( 4 personnes) de la polenta  10cl de semoule de maïs 40 cl de liquide salé ( bouillon, lait végétal...) de la farce 2 aubergines moyennes 1 gros poivron rouge 1 oignon haché une[...]]]> fr 2008-07-09T08:35:04Z http://mamapasta.over-blog.com/article-21036920.html Vu dans le marais poitevin , entre Coulon et La Garette ]]> fr 2008-07-06T22:30:08Z http://mamapasta.over-blog.com/article-20821536.html L'été est là, vos voisins ont sorti leurs barbecues, ne soyez pas en reste, préparez vous une pile de grillades végétariennes et lancez les invitations! ingrédients pour 4 gros burgers  ( ou cinq petits ) 500 g de tofu ferme bien égoutté 1bel oignon finement haché 4 gousses d'ail[...]]]> fr 2008-07-05T08:35:04Z http://mamapasta.over-blog.com/article-20723023.html Je n'ai pas changé d'avis, je n'aime toujours pas le tofu, donc vous pouvez être certains que, si je l'emploie en ingrédient, il est totalement méconnaissable! Ce plat doit se préparer à l'avance pour bien mariner, je vous en présente une version " 48heures" et une version en bocal qui peut[...]]]> fr 2008-07-02T09:55:55Z http://mamapasta.over-blog.com/article-20895706.html Cet étrange couple se promenait sur l'écorce du marronnier  , pas vraiment mimétique , mais très graphique si un entomologiste passe par là, qu'il n'hésite pas à me donner leur nom. On m'a dit : Rosalia Alpina L. et puis, puisque c'est la saison des tagsMarie Line m'a demandé de participer à celui[...]]]> fr 2008-07-01T17:30:03Z