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De la cuisine végéta*ienne et une pincée d'autres choses

semaine sans pesticides

Mamapasta

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DOSSIER PESTICIDES


pesticides

Les pesticides sont utilisés en quantités considérable depuis plus d’un demi siècle par l’agriculture intensive. On retrouve des résidus de pesticides partout: dans l’eau bien sûr, mais aussi dans l’air, les brouillards et l’eau de pluie !

Les pesticides sont présents dans nos aliments également : plus de 50% des fruits et des légumes produits par l’agriculture intensive en contiennent. Ils finissent finalement dans nos organismes, apportés là par l’eau et les aliments consommés. Nos organismes hébergent ainsi des centaines de molécules toxiques dont de très nombreux pesticides.

Ces pesticides posent un véritable problème de santé publique, et pas seulement pour les utilisateurs qui sont les plus exposés, mais aussi pour la population générale. En effet, les effets de faibles quantités de pesticides , en mélange, pendant des périodes longues posent de nombreux problèmes de santé. L’épidémiologie nous montre ainsi que les personnes exposées aux pesticides ont plus de risque de développer de nombreuses maladies que les autres : cancer, malformations congénitales, problèmes d’infertilité, problèmes neurologiques ou encore système immunitaire affaibli sont plus fréquent chez eux !

Face à cette situation, une seule solution : mieux évaluer les pesticides pour interdire à priori tout ceux qui présentent un potentiel toxique pour l’homme avéré ou même suspecté et surtout diminuer considérablement l’usage des pesticides en changeant d’urgence le type d’agriculture pratiquée dans notre pays !

LE SOMMAIRE DU DOSSIER PESTICIDES 1. Qu'est ce qu'un pesticide ?
2. Les pesticides dans notre environnement.
3. Les pesticides dans nos maisons.
4. Les pesticides dans nos organismes :
5. Pesticides et santé : toxicité aiguë.
6. Perturbation hormonale
7. Problème de fertilité
8. Développement du fœtus
9. Impact des pesticides sur le système immunitaire.
10. Pesticides et cancers
11. La neuroxicité des pesticides
12. La question de l’évaluation
13. OGM et agriculture raisonnée sont ils des solutions ?
14. Des alternatives pour en utiliser moins.
15. La contribution des associations
16. Des exemples à l’étranger.





Il y a surement une animation près de chez vous , 


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Commentaires

MariKita 25/03/2008 10:25

moi je fais mon purin d'ortie.......avec beaucoup de fierté....malgré "les rires" de certains....

Mamapasta 25/03/2008 10:59


ils peuvent rire, ça marche !


Urban Vegan 20/03/2008 16:54

Merci pour l'information important!

Mamapasta 20/03/2008 20:30



oui, c'est important, surtout pour ceux qui , comme toi, vivent aus états unis et qui ont droit aux OGM et aux hormones dans le lait de vaches....



Virginie P. 19/03/2008 16:16

Je n'étais pas au courant, merci pour l'info.

Mamapasta 19/03/2008 16:52

pas d'animations ici, mais ça peut être utile à ceux qui habitent près des centres urbains, mieux désservis.